05255-180912 アプリール・クッキングスタジオで魯肉飯・厚揚げと青梗菜のオイスターソース炒め・中華風揚げシュー
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8月は野尻キャンプ、カンボジア、そしてモンゴルと不在だったため、アプリールクッキングスタジオをお休みしました。12回（3ヶ月）で一巡する「定番家庭料理コース」を6月、7月と受講した後、8月を休むと、つぎに同じメニューが回ってくるのは11月。そこで9月と10月は「家庭料理コース」を受講することにしました。ご担当は飯嶋知晴先生。
家庭料理コースは、このお料理教室を主宰する飯嶋先生が毎月、新しいレシピを書いて18年半、異なる料理を教えてくださいます。「基礎コース」と「定番家庭料理コース」を終わったあと、継続するみなさんが受講するコースの一つです。
→コースの紹介｜吉祥寺のお料理教室アプリールクッキングスタジオ
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今週のメニュウはこの3つ。
魯肉飯
厚揚げと青梗菜のオイスターソース炒め
中華風揚げシュー
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どれもめっちゃ美味しい。
桃の皮ってこうやってむくと簡単!!といった小技が毎回、次々と繰り出されるので、本当に面白い。
化学的に教えてくださるので、応用力が身につきます。
ありがたい!!
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2018/09/12
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